Chia nasiona szałwia hiszpańska 150g
Chia nasiona szałwia hiszpańska 150g
Szałwia hiszpańska (Salvia hispanica L.), zwana też chia – gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych, pochodzący z Meksyku oraz z Gwatemali, uprawiany jeszcze w epoce przedkolumbijskiej.
Aztekowie zaliczali nasiona chia do pięciu najważniejszych składników diety obok fasoli i kukurydzy. Pomagały im w utrzymaniu dobrej kondycji psychicznej i fizycznej.
Obecnie nadal powszechny w tych krajach do przygotowywania odżywczych napojów i żywności.
8,75 zł
Szczegóły produktu
Chia Szałwia Hiszpańska
Nasiona chia to najcenniejsza część rośliny zwanej szałwią hiszpańską. Na pierwszy rzut oka przypominają mak. Mają owalny kształt i są bardzo małe, średnica jednego ziarna wynosi około 1 minimetra. Przybierają kolor od ciemnobrązowego po czarny.
Sposób użycia :
Nie powinno się spożywać więcej niż dwie łyżki nasion chia dziennie. Pod wpływem wody lub innego płynu zwiększają one objętość nawet dwunastokrotnie. Zbyt duża ich ilość może utrudniać przyswajanie innych wartościowych składników odżywczych z pożywienia.
Zastosowanie :
Można je dodawać między innymi do:
– Koktajli,
– Puddingów,
– Sałatek, naleśników, omletów, kasz,
– Musli, płatków, owsianki,
– Zmielone można dodawać do wypieku chleba, ciast czy naleśników lub jako zamiennik bułki tartej,
– Ze zmielonych nasion można przyrządzić budyń,
– Jeść, jako przekąskę lub posypywać kanapki,
– Rozdrobnić i w postaci sproszkowanego ziarna używać jako zagęszczacza do zup i sosów,
– Można jej dodawać do dżemów, owsianek, jogurtów, sałatek i innych przetworów na ciepło lub zimno.
