Komosa ryżowa pochodzi z Ameryki Południowej i ze względu na swoje właściwości odżywcze uprawiana tam od 3–5 tysięcy lat a obecnie zwana jest „super ziarnem przyszłości”.

Należy do roślin z rodziny szarłatowatych (Amaranthaceae) podobnie jak amaranthus, buraki czy szpinak.

Sposób użycia:

Gotuje się ją, po uprzednim wypłukaniu w zimnej wodzie, podobnie jak ryż, na każdą szklankę nasion – ok. 2 szklanki wody.

Nadaje się zarówno do potraw na słodko, jak i wytrawnych. Może stanowić dodatek do zup jak i podstawę dań jednogarnkowych.

Waga: 250 g

Skład: 100% komosy ryżowej