Gojnik (Sideritis scardica) występuje naturalnie w regionie Bałkanów, Turcji, Morza Śródziemnego.
Ta niezwykła roślina znana jest i ceniona od stuleci przede wszystkim ze względu na swoje walory smakowe, a także cenne właściwości. Często nazywana jest również Szałwią Libańską lub Herbatą Górską lub Grecką.